江苏摩西坐落于淮安市经济技术开发区，处于繁忙的国道之畔，占地面积90亩，建筑面积4万平方米。摩西准集团化运营管理，以研发、生产为发展核心，打造全品类、高产能的摩西西点和好世赫中式糕点生产加工体系，建立完善的营销团队和商贸机构，努力打造线下线上相结合服务模式。摩西继承和发扬中式传统糕点，融入欧式理念和意式风情，结合经典手工，成为新中式糕点的创新者和手工饼干标准化生产商。